Des côtes de porc tendres accompagnées d'une sauce crémeuse aux oignons frits
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les oignons frits sont souvent utilisés pour accompagner les viandes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Salez et poivrez les côtes de porc, puis faites-les dorer dans une poêle avec un peu de beurre
Égouttez les côtes de porc et mettez-les dans un plat à four
Faites chauffer la soupe aux champignons avec un peu d'eau et du thym, puis mélangez bien
Ajoutez la crème fraîche, le persil et les oignons frits écrasés à la soupe, puis mélangez à nouveau
Versez la sauce sur les côtes de porc, puis saupoudrez d'oignons frits
Couvrez le plat et faites cuire pendant 45 minutes à 180 degrés Celsius
Enlevez le couvercle et faites cuire pendant encore 10 minutes