Cette recette de côtes de porc au teriyaki est idéale pour les soirées en famille ou les repas de semaine. Les côtes de porc sont cuites à basse température avec une sauce teriyaki sucrée et parfumée.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Japon, où j'ai pu déguster les délicieuses côtes de porc au teriyaki dans un petit restaurant de Tokyo.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à basse température
Mélanger la sauce teriyaki, le sucre brun et l'ail dans un bol
Placer les côtes de porc dans un plat allant au four
Verser la sauce teriyaki sur les côtes de porc
Couvrir le plat avec du papier aluminium et enfourner pendant 7 à 8 heures
Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes