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Côtes de porc au pineapple

Des côtes de porc cuites avec des morceaux de pineapple et des légumes, servies avec du riz cuit

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où les côtes de porc sont souvent cuites avec des fruits et des légumes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Côtes de porc
Côtes de porc
4 Unité
Broth de poulet
Broth de poulet
0.5 Litre
Sucre brun
Sucre brun
20 Gramme
Maïzena
Maïzena
10 Gramme
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Morceaux de pineapple
Morceaux de pineapple
1 Unité
Riz cuit
Riz cuit
2 Tasse

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu moyen-haut

Ajouter les côtes de porc et les faire dorer de tous côtés

Retirer les côtes de porc de la poêle et les mettre de côté

Réduire le feu à moyen et ajouter les morceaux de pineapple et les légumes dans la poêle

Faire cuire les légumes et les morceaux de pineapple pendant quelques minutes

Ajouter les côtes de porc dans la poêle et les faire cuire avec les légumes et les morceaux de pineapple

Servir les côtes de porc avec du riz cuit et les légumes