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Côtes de porc au four avec légumes

Côtes de porc au four avec légumes

Un plat de côtes de porc cuites au four avec des légumes frais et des herbes aromatiques

Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Côtes de porc
Côtes de porc
4 Unité
Farine
Farine
200 Gramme
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Champignon
Champignon
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Tomate
Tomate
2 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Piments
Piments
1 Pincée
Origan
Origan
1 Feuille
Mélange pour dumplings
1 Sachet
Lait
Lait
0.5 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Dans un bol, mélanger la farine, le sel et les herbes aromatiques

Enrober les côtes de porc de ce mélange

Faire chauffer l'huile dans une poêle et cuire les côtes de porc jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Ajouter les légumes dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Mettre les côtes de porc et les légumes dans un plat à four et cuire pendant 20 minutes

Préparer les dumplings en mélangeant la farine, le lait et les herbes aromatiques

Ajouter les dumplings dans le plat à four et cuire pendant 10 minutes de plus