Une recette simple de côtes de porc au chutney de framboise, cuites au four avec un mélange d'épices et enrobées de chutney.
Le chutney de framboise est un condiment d'origine indienne qui est devenu populaire dans la cuisine occidentale pour accompagner les viandes grillées ou cuites au four.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Assaisonnez les côtes de porc avec le mélange d'épices des deux côtés
Recouvrez les côtes de porc de chutney de framboise des deux côtés
Placez les côtes de porc dans un plat allant au four et recouvert de papier aluminum
Faites cuire pendant 1 heure et 30 minutes
Sortez les côtes de porc du four et badigeonnez-les de chutney de framboise supplémentaire