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Côtes de porc au chou et pommes

Recette de côtes de porc cuites au four avec un accompagnement de chou et de pommes

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française et met en valeur les saveurs du porc, du chou et des pommes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat
Plat
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Côtes de porc
Côtes de porc
4 Unité
Chou
Chou
1 Unité
Pommes
Pommes
2 Unité
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Laver et éplucher les pommes, puis les couper en dés

Faire cuire les côtes de porc dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Ajouter le chou et les pommes dans la poêle et faire cuire pendant quelques minutes

Mettre les côtes de porc et le chou-pommes dans un plat et enfourner pendant 20 minutes

Servir chaud et déguster