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Côtes de porc au barbecue

Côtes de porc au barbecue

Une recette simple de côtes de porc au barbecue, parfaite pour les amateurs de viande grillée et de saveurs sucrées-salées.

Cette recette de côtes de porc au barbecue est inspirée des grillades américaines traditionnelles, où le mélange sucré-salé est roi.

Ustensiles

Plat de four
Plat de four
1
Cuillère
Cuillère
1
Pincette
Pincette
1

Ingredients

4
Côtes de porc
Côtes de porc
4 Unité
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Cola
Cola
0.5 Litre
Sucre brun
Sucre brun
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Assaisonnez les côtes de porc avec du sel et du poivre à votre goût, puis placez-les dans un plat de four

Mélangez la sauce ketchup et la cola, puis versez-la sur les côtes de porc

Saupoudrez généreusement de sucre brun sur les côtes de porc

Enfournez à 180°C pendant 1 heure, puis servez