Des côtes de porc tendres et juteuses, servies avec une sauce crémeuse au bacon et aux champignons
Cette recette est idéale pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Assaisonnez les côtes de porc des deux côtés avec du sel et du poivre
Faites chauffer une poêle à feu vif et faites-y dorer les côtes de porc des deux côtés
Retirez les côtes de porc de la poêle et placez-les dans un plat à four
Ajoutez le bacon et les oignons dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajoutez les champignons, le ketchup, la crème fraîche et le paprika dans la poêle
Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés
Versez la sauce sur les côtes de porc
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes
Enlevez le papier aluminium et continuez à cuire pendant 10 minutes supplémentaires