Des côtes de porc tendres et parfumées, servies avec une sauce crémeuse et délicieuse
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les côtes de porc sont souvent servies avec une sauce crémeuse et délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Ajoutez les côtes de porc et faites-les cuire pendant 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
Dans un bol, mélangez le bouillon, le persil, la moutarde, le sel et le poivre
Versez le mélange de bouillon sur les côtes de porc
Couvrez la poêle, réduisez le feu à feu moyen-bas et laissez cuire pendant 1 heure et 30 minutes
Ajoutez la crème fraîche et faites cuire pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit chaude et crémeuse
Servez les côtes de porc chaudes, accompagnées de la sauce crémeuse et de riz cuit, si désiré