Un plat classique de la cuisine française, les côtes de porc sont servies avec des frites croustillantes et une sauce onctueuse.
Les côtes de porc sont un ingrédient très populaire en France, où elles sont souvent servies avec des frites et une salade verte.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajouter les côtes de porc et les faire dorer de tous côtés.
Retirer les côtes de porc de la poêle et les mettre de côté.
Ajouter les frites dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le fromage râpé et les oignons émincés.
Verser la sauce sur les côtes de porc et les frites.
Mettre le plat au four et faire cuire pendant 20 minutes.