RC

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Côte de porc au lait de coco

Un plat de côte de porc cuit dans un mélange de lait de coco et d'épices

Ce plat est idéal pour les repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Crock pot
Crock pot
1
Cuillère
Cuillère
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Côte de porc
Côte de porc
4 Unité
Lait de coco
Lait de coco
0.5 Litre
Piment en flocons
Piment en flocons
1 Cuillère à café
Tamarin séché
1 Cuillère à café
Feuille de citronnelle séchée
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Cuillère à café
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Maïzena
Maïzena
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
1 Verre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Mélangez tous les ingrédients sauf les côtelettes de porc et le maïzena

Placez les côtelettes de porc dans un crock-pot et versez le mélange dessus

Couvrez et laissez cuire à basse température

Une heure avant de servir, mélangez le maïzena et l'eau, then ajoutez au crock-pot

Remuez bien et laissez épaissir

Servez avec du riz ou des pâtes