Cette recette de côte de porc au glace abricot est un mélange de saveurs asiatiques et de douceur, parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette a été inspirée par les saveurs asiatiques et les fruits abricots, pour créer un plat unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincez l'oignon et les gousses d'ail
Mélangez le sel, le poivre, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et le gingembre en poudre
Assaisonnez les côte de porc avec le mélange d'épices
Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-bas et ajoutez l'huile
Faites dorer l'oignon et les côte de porc pendant environ 5 minutes de chaque côté
Mélangez tous les ingrédients restants dans un bol
Lorsque les côte de porc sont dorés des deux côtés, ajoutez le mélange de sauce
Faites mijoter à feu moyen-bas pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que le porc soit cuit à une température interne de 70°C et que la sauce soit réduite et épaissie
Goûtez la sauce et ajoutez plus de poivre ou de sauce soja si nécessaire