RC

RC

Cornichons au moutard

Des cornichons préparés avec du moutard sec, du sucre, du sel et du vinaigre

Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille

Ustensiles

Bocal
Bocal
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

6
Cornichon
Cornichon
1.5 Unité
Moutard sec
Moutard sec
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
50 Gramme
Sel
Sel
25 Gramme
Vinaigre
Vinaigre
0.25 Litre
Eau
Eau
0.25 Litre

Instructions

Couper les cornichons en deux, puis en quartiers

Couper les quartiers en morceaux d'environ 5 cm de long

Mettre les morceaux de cornichon dans un bocal

Mélanger le vinaigre et l'eau dans un bol

Verser le mélange de vinaigre et d'eau sur les cornichons

Ajouter le moutard sec, le sucre et le sel

Fermer le bocal et laisser reposer pendant plusieurs semaines