Recette de cornbread aux épices, un pain de maïs américain parfumé et délicieux.
Le cornbread, originaire des États-Unis, était un aliment de base pour les Amérindiens et les premiers colons américains, qui le préparaient à partir de maïs séché et moulu.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez la farine de maïs, le sucre, les épices et le sel dans un grand bol
Ajoutez le lait, l'œuf et le beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le cornbread soit doré et sonne creux lorsqu'on le frappe
Laissez refroidir pendant quelques minutes avant de servir