RC

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Cornbread au fromage épicé

Un délicieux cornbread moelleux, parfumé au fromage fondu et aux notes piquantes du piment jalapeno

Inspiration venue du Mexique et des États-Unis, cette recette mêle les saveurs des deux cultures

Ustensiles

Moule à manqué
Moule à manqué
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine de maïs
Farine de maïs
200 Gramme
Farine
Farine
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Maïs en crème
Maïs en crème
1 Bol
Œufs
Œufs
2 Unité
Crème aigre
Crème aigre
1 Cuillère à soupe
Fromage
Fromage
150 Gramme
Piment jalapeño
Piment jalapeño
1 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 190°C

Huilez un moule à manqué avec de l'huile végétale et placez-le dans le four pendant 10 minutes

Mélangez dans un bol les ingrédients secs, puis ajoutez les ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Sortez le moule du four et versez-y la pâte à cornbread

Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que le cornbread soit doré et sonne creux