Un cornbread moelleux et parfumé, rempli d'un délicieux custard crémeux
Le cornbread est un dessert traditionnel américain, mais en ajoutant du custard, on obtient un dessert unique et irrésistible
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake
Dans un bol, battre les œufs avec le beurre jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajoutez le sucre, le sel, le lait et le vinaigre, et battez bien
Dans un autre bol, mélangez la farine, la semoule de maïs, la poudre à pâte et la bicarbonate de soude
Ajoutez ce mélange à la préparation aux œufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Versez la pâte dans le moule préparé et ajoutez la crème liquide au centre de la pâte, sans mélanger
Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le cornbread soit doré
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir