Cette recette de coquilles de pâtes remplis de courge butternut est une variation intéressante des classiques coquilles de pâtes. La courge butternut ajoute une saveur douce et crémeuse qui complète parfaitement la sauce à la crème et le fromage
La courge butternut est un légume polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, des soupes aux tartes en passant par les plats de pâtes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les coquilles de pâtes dans de l'eau bouillante
Mélanger la sauce à la crème, le lait, la sauge et la noix de muscade
Mélanger le fromage ricotta, l'œuf, le fromage asiago et le fromage mozzarella
Ajouter la courge butternut cuite et écrasée au mélange de fromage
Remplir les coquilles de pâtes avec le mélange de fromage et de courge butternut
Placer les coquilles de pâtes dans un plat à four et verser la sauce à la crème dessus
Saupoudrer de fromage râpé et faire cuire au four pendant 20 minutes
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir