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Coquilles de crabe miniatures

Coquilles de crabe miniatures

Des coquilles de crabe miniatures remplies d'un mélange de mayonnaise, œufs, jus de citron, épices et chair de crabe

Cette recette est inspirée des spécialités de la côte est des États-Unis, où le crabe est un ingrédient très apprécié

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

20
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
épices
épices
1 Pincée
Chair de crabe
Chair de crabe
200 Gramme
Oignons
Oignons
1 Tranche
Poivrons
Poivrons
1 Tranche
Cèleris
Cèleris
2 Brin
Coquilles miniatures de phyllo
20 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Dans un bol, mélangez la mayonnaise, les œufs, le jus de citron et les épices

Ajoutez la chair de crabe, les oignons, les poivrons et les cèleris, et mélangez délicatement

Remplissez les coquilles miniatures de phyllo avec le mélange de crabe

Enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les coquilles soient dorées et le crabe soit chaud