Préparez des cookies sucrés légers avec de la margarine, du sucre, des œufs et de la vanille, parfaits pour une pause gourmande.
Les cookies, ces petits biscuits ronds et délicieux, ont une origine qui remonte au XVIIe siècle en Amérique, où les colons utilisaient des 'test cakes' pour vérifier la température de leur four.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la margarine et le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter les oeufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout
Ajouter la vanille et mélanger à nouveau
Mélanger les ingredients secs (farine, cream of tartar, sel et bicarbonate de soude) dans un bol séparé
Ajouter les ingredients secs à la pâte et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et laisser reposer pendant 30 minutes
Découper les cookies dans les formes désirées
Saupoudrer de sucre et enfourner pendant 10 minutes