Découvrez notre recette de cookies sans lait, parfaite pour les personnes intolérantes au lactose ou suivant un régime végétalien.
Les cookies sont un classique de la cuisine américaine, et leur version sans lait permet à tous de profiter de ces délicieux biscuits.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs tels que la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, battre le beurre végétal et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Ajouter l'œuf, la vanille et l'eau tiède, puis battre jusqu'à bien mélanger.
Incorporer les ingrédients secs dans le mélange humide et bien mélanger.
Laisser reposer la pâte pendant une heure au réfrigérateur.
Étaler la pâte sur une surface farinée à une épaisseur d'environ 6 mm.
Découper des formes de cookies à l'aide d'un emporte-pièce.
Saupoudrer les cookies de sucre et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire les cookies pendant 8 minutes dans un four préchauffé à 190°C.