Une recette de cookies qui vous permettra de voyager autour du monde à travers différentes saveurs et ingrédients.
Les cookies sont un dessert qui peut être apprécié partout dans le monde, chaque pays ayant sa propre variante et ses propres ingrédients.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte à cookies de base en mélangeant le beurre et le sucre glace
Ajoutez l'œuf et la vanille, puis mélangez bien
Incorporez la farine petit à petit, tout en mélangeant
Divisez la pâte en deux parties égales
Ajoutez la saveur de brandy à l'une des moitiés de pâte, puis façonnez des boules et des croissants
Préchauffez le four à 190°C, puis enfournez les cookies pendant 10-12 minutes
Laissez refroidir les cookies, puis saupoudrez de sucre glace
Pour les cookies allemands, ajoutez des noix, du sirop de mélasse, du zeste de citron, de la cannelle, des clous de girofle et de la noix de muscade à l'autre moitié de pâte
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, puis découpez des rectangles de 6 cm x 3 cm
Enfournez les cookies pendant 10-12 minutes, puis laissez refroidir
Préparez un glaçage en mélangeant du sucre glace, du jus de citron, de l'eau et de la couleur alimentaire, puis badigeonnez les cookies encore chauds