Un mélange d'épices chaudes et de sucre pour un biscuit délicieux
Les épices utilisées dans cette recette sont traditionnellement utilisées dans la cuisine hollandaise
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Déballez la pâte à cookies et laissez-la reposer pendant 10 minutes
Ajoutez le sucre brun, la cannelle, la noix de muscade, le gingembre et les clous de girofle
Mélangez bien
Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure ou au congélateur pendant 20 minutes
Préchauffez le four à 180°C
Étalez une fine couche de sucre sur une assiette
Formez des boules de pâte et enrobez-les de sucre
Placez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Écrasez légèrement les boules avec le fond d'un verre
Enfournez pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés
Laissez refroidir complètement sur une grille