Des cookies sucrés et tendres, parfaits pour accompagner votre repas de fête ou pour offrir en cadeau
Ces cookies sont une tradition dans de nombreuses familles, qui les préparent ensemble pendant les fêtes de fin d'année
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le shortening, le sucre, la vanille et les œufs jusqu'à obtenir une pâte légère et aérienne
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures ou toute la nuit
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce
Placez les cookies sur une plaque de cuisson non graissée et saupoudrez de sucre
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 6 à 8 minutes, selon l'épaisseur des cookies
Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de les servir
Vous pouvez également les décorer avec un glaçage