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Cookies de citrouille sans sucre

Ces cookies de citrouille sans sucre sont parfaits pour les personnes qui veulent réduire leur consommation de sucre. Ils sont délicieux et parfumés, avec une texture tendre et moelleuse.

J'ai créé cette recette pour mes amis qui ont des restrictions alimentaires, et ils ont adoré !

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Papier sulfurisé
Papier sulfurisé
1

Ingredients

12
Purée de pomme
Purée de pomme
1 Tasse
édulcorant xylitol
1 Tasse
Citrouille en conserve
Citrouille en conserve
1 Boîte
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine de blé complet
Farine de blé complet
2 Tasse
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Cannelle en poudre
Cannelle en poudre
1 Cuillère à café
Noix de muscade en poudre
Noix de muscade en poudre
0.5 Cuillère à café
Clous de girofle en poudre
Clous de girofle en poudre
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Beurre
Beurre
1 Tasse
Lait écrémé
Lait écrémé
1 Tasse
Mélasse
Mélasse
1 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Mélangez les ingrédients liquides dans un autre bol

Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse

Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Faites cuire pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés

Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir