Ces cookies d'avoine sont préparés avec de la compote de pommes et du lait entier, ce qui leur donne un goût naturellement sucré et une texture moelleuse.
J'ai créé cette recette pour mes enfants, qui adorent les cookies mais ont besoin d'un snack sain et équilibré pour leur goûter.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Mélangez la compote de pommes et le sucre dans un grand bol
Ajoutez les œufs, le lait et l'extrait de vanille, puis mélangez bien
Ajoutez la farine, le sel et la levure, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les flocons d'avoine, les pépites de chocolat et les noix, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Formez des boules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe et déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
Enfournez pendant 13 minutes, puis laissez refroidir sur la plaque pendant 10 minutes avant de transférer les cookies sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement