RC

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Cookies au chocolat et creme

Des cookies moelleux au chocolat et creme, parfaits pour accompanyer un verre de lait ou de thé

Ces cookies sont idéaux pour les goûters ou les pique-niques

Ustensiles

Mixeur électrique
Mixeur électrique
1
Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

12
Chocolat
Chocolat
200 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre de cacao
Poudre de cacao
50 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
100 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Jaune d'oeuf
Jaune d'oeuf
1 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Crème
Crème
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Linez deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé

Faites fondre le chocolat dans une casserole à feu doux

Mélangez la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol

Crèmez le beurre et les sucres dans un bol avec un mixeur électrique

Ajoutez l'oeuf, le jaune d'oeuf et l'extrait de vanille

Mélangez le chocolat fondu et la farine

Ajoutez les morceaux de creme

Déposez des tas de pâte sur les plaques de cuisson

Enfournez pendant 10-14 minutes