Des cookies délicieux qui allient la fraîcheur du citron et la saveur des graines de pavot, parfaits pour un goûter ou un dessert
Ces cookies sont inspirés de la réunion de deux saveurs classiques, le citron et les graines de pavot, pour créer un goût unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un grand bol, combiner les ingrédients secs et mélanger
Dans un autre bol, battre les œufs avec l'huile d'olive, le jus de citron et le zeste de citron
Ajouter la mixture liquide à la mixture sèche et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu plus de jus de citron
Mettre quelques cuillères à soupe de sucre dans un plat plat
Prendre des pequeces de pâte et les rouler en boules
Mettre les boules dans le sucre et les aplatir légèrement pour former des disques épais
Placer les disques de cookie sur une plaque de cuisson légèrement huilée et cuire pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
Laisser refroidir pendant quelques minutes sur la plaque de cuisson, puis retirer les cookies pour les laisser refroidir complètement sur une grille