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Cookies Avoine Amish

Ces cookies à l'avoine sont parfaits pour une collation ou un goûter. Ils sont faciles à préparer et peuvent être conservés pendant plusieurs jours.

Les cookies à l'avoine sont une spécialité amish qui remonte à plusieurs générations. Ils sont connus pour leur saveur délicieuse et leur texture croquante.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
250 Gramme
Sucre roux
Sucre roux
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
300 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
150 Gramme
Noix
Noix
100 Gramme
Raisins
Raisins
100 Gramme

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol

Formez des rouleaux avec la pâte et enveloppez-les dans du film plastique

Placez les rouleaux au réfrigérateur pendant au moins 1 heure

Coupez les rouleaux en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur

Placez les tranches sur une plaque de cuisson beurrée

Faites cuire pendant 15 minutes à 180°C

Préparez un glaçage en mélangeant du sucre en poudre et de l'eau chaude

Badigeonnez les cookies chauds avec le glaçage