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Cookies aux gumdrops de Noël

Cookies aux gumdrops de Noël

Préparez des cookies aux gumdrops de Noël moelleux et délicieux avec des ingrédients festifs.

Les gumdrops, ces petits bonbons colorés, ont une origine qui remonte au XIXe siècle en Angleterre, où ils étaient préparés avec de la gomme arabique.

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Plaques de cuisson
Plaques de cuisson
2

Ingredients

12
Sucre brun
Sucre brun
200 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
150 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Shortening
Shortening
50 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Noix de coco
Noix de coco
50 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Gumdrops
Gumdrops
100 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 190°C

Graisser légèrement les plaques de cuisson

Dans un grand bol, mélanger les sucres, le beurre, le shortening, l'oeuf et la vanille

Battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré

Ajouter les ingrédients restants, excepté les gumdrops, et battre jusqu'à ce que la pâte soit molle

Ajouter les gumdrops

Déposer la pâte par cuillères à soupe sur les plaques de cuisson préparées

Cuire pendant 7-10 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés

Laisser refroidir pendant 1 minute avant de retirer des plaques de cuisson

Laisser refroidir complètement avant de stocker