Ces cookies sont parfumés aux épices comme la cannelle, le gingembre et la noix de muscade, et sont recouverts d'un glacage au rhum pour un goût unique et délicieux
J'ai créé cette recette en m'inspirant des traditions de boulangerie anglaise, en ajoutant un twist avec le glacage au rhum
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol
Ajouter le beurre et le sucre brun, puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Ajouter l'œuf et la vanille, puis mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Ajouter les épices et le sel, puis mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien parfumée
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés
Laisser refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement
Préparer le glacage en mélangeant le sucre glace et le rhum dans un petit bol
Badigeonner les cookies refroidis avec le glacage au rhum