Recette de cookies au chocolat et au fromage, parfaits pour les amateurs de douceurs fondantes
Ces cookies sont idéaux pour accompagner un café ou un thé, ou pour être dégustés en dessert
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le beurre, le sucre et le fromage jusqu'à obtenir une texture légère et aérienne
Ajouter l'oeuf, le lait et la vanille, puis mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés
Faire fondre le chocolat, puis l'ajouter à la mixture précédente avec la farine et la levure
Incorporer les noix de pécan hachées
Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson beurrée
Enfourner à 180°C pendant 12 minutes
Laisser refroidir sur une grille