Des cookies moelleux et parfumés au beurre de pistache, enrichis de boutons de caramel et de noix de pécan
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cookies sont un incontournable de la pâtisserie américaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre et le beurre de pistache jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les sucres et les œufs, puis mélangez bien
Incorporez la farine et la levure, puis ajoutez les boutons de caramel et les noix de pécan
Façonnez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson beurrée
Étalez légèrement les boules de pâte avec vos doigts
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes
Laissez les cookies refroidir quelques minutes avant de les retirer de la plaque