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Cookies au beurre de noisettes

Des cookies délicieux au beurre de noisettes, parfaits pour une pause gourmande.

Les cookies, dont la recette a évolué au fil des siècles, sont devenus un classique de la pâtisserie américaine. L'ajout de beurre de noisettes leur donne une saveur unique.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Beurre de noisettes
Beurre de noisettes
200 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Sucre
Sucre
50 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Farine de pain
Farine de pain
250 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Enfourner pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés

Laisser refroidir sur une grille avant de servir