Une recette de cookies délicieux qui combinent la saveur de la fraise et de la crème
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où les cookies à la crème de fraise sont une spécialité locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le beurre, le sucre et la crème de fraise
Ajoutez l'extrait de vanille et le jaune d'œuf, puis mélangez bien
Versez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Couvez la pâte et placez-la au réfrigérateur pour au moins 30 minutes
Préchauffez le four à 180°C, puis étalez la pâte sur une feuille de papier cuisson
Découpez des cercles de pâte à l'aide d'un emport-pièce, puis placez-les sur une plaque de four
Faites un trou au centre de chaque cookie à l'aide d'un ustensile, puis remplissez-le de crème de fraise
Enfournez les cookies pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retirez les cookies du four et laissez-les refroidir sur une grille