Cette confiture est préparée avec des mures fraîches, du jus de citron et un substitut de sucre pour un goût authentique sans sucre ajouté
Les mures sont un fruit délicieux et polyvalent qui peuvent être utilisées pour préparer des confitures, des tartes et des sauces
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les mures dans une casserole moyenne et ajoutez le jus de citron
Écrasez les mures avec un presse-purée ou tout autre outil jusqu'à obtenir la consistance désirée
Faites cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange atteigne l'ébullition
Mélangez le substitut de sucre et la pectine dans un bol, puis ajoutez-les au mélange de mures
Faites revenir à l'ébullition, puis remuez lentement jusqu'à ce que le substitut de sucre et la pectine soient dissous
Mélangez bien et laissez mijoter pendant une minute supplémentaire
Remplissez des pots propres et chauds avec la confiture, en laissant environ 1/4 pouce d'espace, et fermez-les avec des couvercles à deux parties
Stockez la confiture dans le réfrigérateur