Une délicieuse confiture de fraises avec une touche de piment pour une saveur unique.
Cette confiture est inspirée des traditions culinaires méditerranéennes où les piments sont souvent associés aux fruits pour créer des condiments savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol micro-ondes, mélanger les fraises, les piments et la pectine sèche
Cuire à puissance élevée pendant 10 minutes, en remuant une fois pendant la cuisson
Ajouter le sucre et mélanger bien
Cuire à puissance élevée pendant 11-12 minutes, ou jusqu'à ce que les fraises soient tendres et le mélange soit épais
Faire bouillir pendant 1 minute
Enlever la mousse
Verser la confiture dans des pots propres et stériles
Mettre les pots dans un bain d'eau bouillante pendant 10 minutes