Cette confiture est préparée avec des fraises fraîches, du sucre, du vinaigre balsamique et du poivre noir. Elle est parfaite pour accompagner les fromages, les viandes ou les toasts.
Cette confiture est inspirée de la cuisine française traditionnelle, où les fraises et les épices sont souvent associées pour créer des saveurs uniques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une petite casserole, mélanger les fraises, le sucre, le vinaigre balsamique et le poivre noir.
Porter le mélange à ébullition, en remuant constamment, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes, en écumant occasionnellement.
Retirer la casserole du feu et laisser la confiture refroidir complètement.
La confiture est prête à être servie, elle peut être conservée au réfrigérateur pendant un mois.