Cette confiture est préparée avec des fleurs de pissenlit, de l'eau, des citrons, une gousse de vanille et du sucre. Elle est parfaite pour accompagner vos toasts ou muffins.
Les fleurs de pissenlit sont souvent considérées comme des mauvaises herbes, mais elles peuvent également être utilisées pour préparer des plats délicieux comme cette confiture.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Récupérez des fleurs de pissenlit en plein soleil
Essayez de choisir des fleurs qui n'ont pas été traitées avec des produits chimiques
Retirez les pétales des fleurs et mettez-les dans une casserole avec de l'eau, des tranches de citron et une gousse de vanille
Faites mijoter pendant environ 30 minutes
Laissez le mélange reposer pendant 5 à 6 heures
Filtrez le mélange pour séparer les pétales du jus
Replacez le jus dans la casserole et portez à ébullition
Ajoutez lentement le sucre et faites mijoter jusqu'à obtenir la consistance désirée
Servez sur du pain toasté ou des muffins