Cette confiture d'oignons et de canneberges est un mélange parfait de saveurs sucrées et salées. Elle est idéale pour accompagner vos plats de viande ou de fromage.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les canneberges sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter un peu d'huile d'olive
Ajouter les oignons et les faire caraméliser pendant environ 5 minutes
Ajouter les canneberges, le thym et le vinaigre balsamique
Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et les oignons et les canneberges soient tendres
Assaisonner avec du sel et du poivre