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Confit d'oignon

Confit d'oignon

Un confit d'oignon délicieux et facile à préparer, idéal pour accompagner vos plats de viande ou de poisson

Le confit d'oignon est un classique de la cuisine française, souvent utilisé pour accompagner les plats de gibier ou de viande rouge

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
4 Unité
Eau
Eau
0.5 Litre
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Thym
Thym
2 Brin
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Vin rouge sec
Vin rouge sec
1 Verre

Instructions

Émincez les oignons et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'eau

Ajoutez l'ail, le sel, le poivre, le thym et le vinaigre balsamique

Laissez cuire à feu doux pendant environ 45 minutes, en remuant régulièrement et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire

Laissez refroidir avant de servir