Les concombres écrasés sont une salade de concombres frais, écrasés et assaisonnés de ail, d'huile de sésame, de vinaigre noir et de sel.
Les concombres écrasés sont un plat traditionnel en Asie, où ils sont souvent servis en accompagnement de repas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur
Écrasez les morceaux de concombre à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un objet plat
Mettez les concombres écrasés dans un bol et mélangez-les avec l'ail, l'huile de sésame, le vinaigre noir et le sel
Laissez mariner pendant au moins 15 minutes avant de servir