Un plat simple et délicieux à base de concombre, crème fraîche et aromates
Ce plat est idéal pour les jours chauds d'été, où l'on cherche à se rafraîchir avec des saveurs légères et raffinées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un saladier, placez les tranches de concombre et saupoudrez-les de sel
Laissez reposer pendant une demi-heure pour que le concombre rende son eau
Égouttez les tranches de concombre et ajoutez la crème fraîche, le sel, le sucre et le vinaigre
Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une sauce homogène
Ajoutez les feuilles de persil et mélangez à nouveau
Placez le plat au réfrigérateur pour le laisser refroidir avant de servir