Une recette simple et délicieuse qui combine les saveurs d'oranges, de pamplemousses et de raisins pour un dessert sain et équilibré
Cette recette a été inspirée par les marchés de printemps, où les oranges et les pamplemousses sont en pleine saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Prélevez le zeste de 2 oranges et 1 pamplemousse à l'aide d'une râpe à fromage, puis mettez-les dans un bol et mélangez avec du sucre
Épluchez les oranges et les pamplemousses, en retirant la peau et la membranes blanches, puis coupez-les en segments et mettez-les dans un grand bol
Pressez le jus des membranes pour obtenir environ 125 ml de liquide, puis ajoutez-le aux segments d'orange et de pamplemousse, ainsi que des raisins et 3 cuillères à soupe de sucre de citron
Mélangez doucement les fruits et servez avec le reste du sucre à côté
Conservez le reste du sucre de citron dans un sac plastique hermétique à température ambiante