Cette compote de rhubarbe aux fruits rouges est un dessert frais et délicieux, parfait pour les chaudes journées d'été.
La rhubarbe est un légume oublié qui mérite d'être redécouvert. Elle est parfaite pour les desserts et les sauces.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, faites chauffer l'eau et le sucre à feu doux
Ajoutez la rhubarbe et les fruits rouges, puis laissez mijoter pendant environ 10 minutes
Ajoutez la maïzena délayée dans un peu d'eau, puis laissez épaissir pendant quelques minutes
Retirez du feu et laissez refroidir
Servez avec un peu de sucre en poudre saupoudré sur le dessus