RC

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Compote de fruit chaud

Une compote de fruit chaud préparée avec des fruits frais, du jus d'orange, du sucre et de la tapioca, parfaite pour accompagner une glace ou un gâteau

Cette recette a été inspirée par les compotes de fruits traditionnelles, servies chaudes et parfumées

Ustensiles

Cocotte
Cocotte
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Fruit frais
Fruit frais
500 Gramme
Jus d'orange
Jus d'orange
0.25 Litre
Sucre de canne
Sucre de canne
100 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
50 Gramme
Tapioca
Tapioca
20 Gramme
Gingembre
Gingembre
2 Cuillère à café
Cranberries séchées
Cranberries séchées
50 Gramme

Instructions

Dans une cocotte, mélangez les fruits frais, le jus d'orange, les sucres, la tapioca et le gingembre

Couvez et faites cuire à basse température pendant 4 heures

Ajoutez les cranberries séchées et mélangez bien

Couvez et laissez reposer pendant 15 minutes

Servez chaud, à accompanyer de glace ou de gâteau