Recette riche en saveurs et en textures, idéale pour réchauffer les cœurs lors d'un repas en famille. Ce coleslaw mélange le croquant du chou et l'onctuosité d'une sauce maison.
Cette recette rappelle les repas chaleureux et les souvenirs d'enfance lors des longues journées d'été en famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver soigneusement le chou, l'oignon et le poivron vert, puis les émincer en fines lamelles.
Dans un grand saladier, mélanger les légumes coupés avec le sel, le poivre et le sucre en poudre.
Pétrir le mélange à la main afin de libérer un peu de jus et humidifier les légumes.
Ajouter le vinaigre suivi du miracle whip, puis remuer énergiquement pour obtenir une sauce homogène.
Parsemer de paprika pour relever le goût et laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure afin de permettre aux saveurs de se marier.