Un cocktail rosé et pétillant, équilibré entre vodka, fruits rouges et mousseux. Doux en alcool, il offre une belle fraîcheur fruitée et une bulle légère qui en fait une boisson facile à partager lors d'une soirée festive.
Initié dans l'ambiance new-yorkaise des bars chics, ce cocktail évoque la féminité et la fête : on le sert souvent pour trinquer lors de soirées entre copines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Refroidir 4 coupes ou flûtes en les plaçant quelques minutes au congélateur ou en les remplissant de glaçons le temps de préparer les ingrédients.
Dans un shaker, verser la vodka, la liqueur de framboise, le jus de canneberge et le jus de citron vert. Ajouter les glaçons puis fermer le shaker.
Secouer vivement pendant 10 à 15 secondes jusqu'à ce que le shaker soit bien frais, puis filtrer le mélange dans les coupes refroidies en laissant un peu d'espace en haut.
Compléter délicatement chaque verre avec le vin mousseux pour conserver les bulles et mélanger légèrement à la cuillère pour homogénéiser.
Garnir chaque verre de 2 framboises et d'une feuille de menthe, et servir immédiatement bien frais.