Un cidre aux pommes crémeux réalisé avec de la crème fraîche, du sucre de canne et du cidre de pommes
Le cidre aux pommes est une boisson traditionnelle européenne qui remonte à plusieurs siècles. Cette recette crémeuse est une variation moderne de ce classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer la crème fraîche et le sucre de canne dans une casserole à feu moyen
Ajouter le cidre de pommes et l'eau, puis augmenter le feu à feu moyen-élevé, en attendant que le mélange commence à bouillir
Servir immédiatement dans des tasses, en saupoudrant de sucre glace et en ajoutant une cuillère à soupe de crème fraîche battue
Battre la crème fraîche avec du sucre glace jusqu'à obtenir des pointes fermes