Les choux de Bruxelles sont cuits avec du bacon et des pistaches pour créer un plat ricocheux et parfumé
Les choux de Bruxelles sont un légume ancien et très apprécié en Europe, cette recette leur donne un twist moderne et gourmand
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites pré-cuire les choux de Bruxelles au micro-ondes ou à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Faites frire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirez le bacon de la poêle et ajoutez les choux de Bruxelles pour les faire sauter dans le gras du bacon
Ajoutez les pistaches et le vinaigre balsamique pour donner un parfum fruité et acidulé
Mélangez bien pour que les saveurs se mélangent et les choux soient bien enrobés
Ajoutez le bacon croustillant pour compléter le plat