Un plat savoureux et nourrissant préparé avec du chou, des légumes et des épices.
Ce plat est une variante d'une recette traditionnelle polonaise, le kapusta zasamazana.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez le bouillon, le chou et les légumes dans une grande casserole
Couvrez et faites mijoter pendant 30 minutes
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les oignons au mélange de chou et faites mijoter pendant 15 minutes supplémentaires, en remuant fréquemment
Faites fondre le reste du beurre dans une poêle et ajoutez la farine, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit doré
Prenez un peu du bouillon du pot et mélangez-le avec la farine, puis reversez le mélange dans le pot de chou
Ajoutez le jus de citron et assaisonnez de sel, poivre et sucre
Servez chaud